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Ángel León y Grupo Calvo comienzan su andadura en común

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El chef 2 estrellas Michelin Angel León, conocido como el Chef del Mar y propietario del restaurante Aponiente (Cádiz), inicia su colaboración con el Grupo Calvo con distintos proyectos relacionados con el mundo de la alimentación y la alta cocina. Grupo Calvo refuerza así su estrategia innovadora y de diferenciación para ofrecer soluciones de calidad a sus [...]

Angulas Aguinaga homenajea a San Sebastián

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Angulas Aguinaga, empresa líder en pescadería moderna responsable de marcas como la Gula del Norte ha querido mostrar, en el año en que se celebra que San Sebastián es la Capital Europea de la Cultura, su compromiso por contribuir a promover el legado artístico de la ciudad, así como su afán por dar difusión a las creaciones desarrolladas por artistas locale[...]

Cafés Candelas presenta su nueva imagen con David Delfín

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Responsables de Cafés Candelas y David Delfín han presentaron en el marco del Salón de Gourmets que se celebró en Madrid, la nueva imagen de la línea de cafés Sublime, de Cafés Candelas, que ha sido creada por el diseñador de moda David Delfín. Esta nueva imagen se ha aplicado en las tolvas de café y la vajilla de Sublime, elementos que se distribuirán entr[...]

Sabor Peninsular y RANDOM presentan la experiencia 'Bubble Bath'

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Sabor Peninsular, distribuidor de productos de la más alta calidad, como La Finca y Gramona, y Random, uno de los Templos Foodie de absoluta moda en Madrid, destacado por su cocina de corte internacional y espectacular ambiente y decoración, han creado una experiencia gastronómica diferente en la que se combinan carne, vinos y cavas con la peculiar idiosincr[...]

Descubrimos el Modern Living Kitchen de Zwilling

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Todas las cocinas, en mayor o menor medida, deben estar equipadas con las herramientas básicas con las que poder cocinar desde sencillos platos hasta otros más elaborados. Si estas herramientas están fabricadas con materiales de alta gama, son resistentes a la corrosión y sus diseños son de fácil manejo, serán utensilios que durarán mucho más tiempo en perfe[...]

El ‘T DE TATEL’, una propuesta muy 'british' para las tardes en Tatel

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El mejor té en hoja del mundo, los verdaderos scones londinenses, una selección de mini pâtisseries artesanales y una variedad de mini sándwiches salados gourmet, se convierten en protagonistas de las tardes de TATEL El afternoon tea del restaurante que marca tendencia en la capital se podrá acompañar con una copa de champagne o con alguno de los seis cócte[...]

I Jornada gastronómica de la tortilla de patata en triBall

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Desde las recetas más tradicionales (con o sin cebolla) a otras que incorporan bacalao, chorizo ibérico, curry, trufa, pimientos verdes… Una de las joyas de la gastronomía española por fin tiene su ruta. La tortilla, esa simple receta, económica y de toda la vida,  comida estrella de días de campo y playa y lo más demandado por los turistas extranjeros, jun[...]

MAKRO, referente de la formación gastronómica en Madrid Fusión

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Durante tres días, Madrid se ha convertido en la capital mundial de la Alta Gastronomía con Madrid Fusión y Saborea España. Un acontecimiento en el que MAKRO ha participado, un año más, como proveedor oficial de ambos eventos aportando todos los productos que han utilizado los chefs en sus exhibiciones. También, ha impulsado un intenso programa formativo con[...]

Petit Appetit Restaurant apuesta por la cocina tradicional e internacional en la nueva carta de invierno

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El establecimiento, ubicado en la calle Argensola, ofrece una cocina de mercado elaborada a partir de productos de temporada y materia prima de máxima calidad. En su nueva propuesta, presenta platos tradicionales y sugerencias inspiradas en la cocina internacional. Petit Appetit Restaurant presenta estos días la nueva carta de invierno, una renovada propues[...]

Freixenet presentará su concepto VINOS ENTRETENEDORES en la tercera jornada de Enofusión 2016

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Enofusión se celebrará los días 25, 26 y 27 de enero de 2016, en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid, junto a Madrid Fusión. La cata magistral del Grupo Freixenet está programada a las 13.30 del miércoles 27 de enero. Cata a ciegas, maridaje gastronómico y una animación artística nunca antes vista en una degustación de vino, son algunos de los ing[...]
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