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Tenerife, destino invitado en el Congreso Madrid Fusión-Saborea España 2017

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Tenerife ha sido designado como destino invitado en la próxima edición del Congreso Madrid Fusión-Saborea España, en la que es la primera vez que un destino nacional es elegido como protagonista del mayor encuentro culinario de los que se celebran anualmente en nuestro país, y que tendrá lugar del 23 al 25 de enero de 2017 en el Palacio Municipal de Congreso[...]

Esther Barroso y Esther García, ganadoras del III Campeonato Demos

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La tercera edición del Campeonato Demos la vuelta al día llega a su final con una reñida lucha entre fogones. Durante la jornada final los becados tuvieron que trabajar en pareja para elaborar un plato de pasta que tenía que ser cocinado por el foodie bajo las indicaciones del chef, que solo pudo entrar en cocina durante los últimos minutos de la competición[...]

El Almendro busca 10 personas que quieran volver a casa por Navidad

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La Fundación Vuelve a Casa – El Almendro lanza la II Edición de la iniciativa “Vuelve a casa por Navidad”, que busca ayudar a 10 personas que viven fuera de España para que puedan regresar a sus hogares esta Navidad y pasar estas fechas tan especiales con sus familiares y amigos. En 2015, “Vuelve a casa por Navidad” logró traer de vuelta a casa a 5 españole[...]

Angel León pescadero en Makro por un día

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El chef Angel León atendió esta semana el puesto de Pescado de Makro Barajas para asesorar a los clientes en la selección del mejor pescado y marisco, y para presentar los “Secretos del mar”, título del monográfico dedicado al chef que incluye consejos, recetas, escandallos, ideas y nuevas tendencias para sacarle el mejor provecho al pescado y al marisco. D[...]

“A pie de Barra”: Los pinchos y vinos premium de Madrid conquistan Chamberí

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“A pie de barra” aterrizará en el distrito de Chamberí para que disfrutemos de unos ricos pinchos elaborados con ingredientes gourmet maridados con los mejores vinos madrileños. Un proyecto pionero, organizado por la LA VIÑA, Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid y la Denominación de Origen Vinos de Madrid en colaboración con la Comu[...]

Té matcha, la infusión ideal para la sobremesa

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¿Te gusta tomar infusiones después de comer? Entonces el té matcha es perfecto para ti. Sus innumerables propiedades lo han convertido en la bebida de moda entre las celebrities ya que además de mejorar la digestión, tiene una gran capacidad antioxidante, relajante, inmunoprotectora y aceleradora del metabolismo. Es perfecto por su poder saciante y por reduc[...]

Lope de Vega, protagonista gastronómico de noviembre

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La Bodega Solar de Samaniego de Laguardia propone un menú otoñal inspirado en los platos preferidos del autor madrileño y en la cocina del Siglo de Oro El Menú Beber Entre Líneas de la Bodega Solar de Samaniego de Laguardia (Álava) homenajea durante el mes de noviembre a Lope de Vega. Este menú degustación, maridado con los mejores vinos de la bodega, es la[...]

Mamá me lo como todo: el plato sorpresa para el canal Horeca

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Mamamelocomotodo, empresa dedicada al diseño y fabricación de productos destinados al público infantil, acaba de lanzar sus nuevos productos destinados al canal HORECA que aportan una nueva solución a la oferta de menús infantiles de bares y restaurantes. El proyecto nace con el objetivo de crear una experiencia para niños y padres en los momentos de consum[...]

Vermut Zarro vuelve a la 25ª edición del Festival de Cine de Madrid

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Por tercer año consecutivo, del 14 al 25 de octubre, Vermut Zarro, el vermut de Madrid, vuelve a vestirse de gala para apoyar el cine español y a los nuevos realizadores participando en la 25ª edición del Festival de Cine de Madrid – PNR. En un aniversario tan especial como la del 25º celebración del Festival de cine capitalino, Vermut Zarro continúa apoyan[...]

Más de 1.100 restaurantes de España combaten la desnutrición

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Un total de 1.141 restaurantes de España (ver distribución por CCAA en mapa inferior) se han unido este año para colaborar en la lucha contra la desnutrición infantil. Los establecimientos van a destinar durante los próximos dos meses parte del precio de determinados platos de su carta a Acción contra el Hambre. Los locales participan en la séptima edición d[...]
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