FOOD

Cómete San Isidro con la hamburguesa de rabo de toro de Dingo

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Llega una de las fiestas más esperadas a la capital y sin duda, la más castiza de todas. Y es que cuando se acerca San Isidro, los claveles, las parpusas y las verbenas se convierten en los reyes de la ciudad. Pero no son los únicos protagonistas: son muchos los platos que se consumen tradicionalmente por estas fechas, como las rosquillas, los barquillos y [...]

El nuevo viaje gastronómico de Florette

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Viajar a través de la gastronomía es uno de los mayores placeres que podemos experimentar. Las recetas inspiradas en los platos de otras culturas son una buena alternativa para trasladarnos, a través de los sentidos, a otro país y disfrutar de una forma diferente el momento de la comida o la cena. De hecho, el consumo de recetas étnicas sigue en auge y en l[...]

The Lobstar trae a Madrid el auténtico lobster roll

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Es uno de los platos del momento. El lobster roll, un bocadillo de bogavante, un plato característico de las ciudades costeras de la región de New England en EEUU, ha dado el salto al otro lado del Atlántico donde, en los últimos meses, está convirtiéndose en trending topic gastronómico. Este ‘hot dog marino’, elaborado con pan brioche, relleno de marisco c[...]

El auténtico brunch para los amantes del brunch

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El restaurante The Captain, ubicado en el hotel Icon Wipton en la madrileña calle de Jorge Juan, lanza un brunch perfecto para los amantes de esta combinación entre comida y desayuno. El restaurante, que cuenta con una decoración firmada por Proyecto Singular, se inspira en los clubs ingleses con múltiples referencias de épocas anteriores utilizando tapiz[...]

Este año, el Roscón de Reyes se bebe

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Este año el Roscón de Reyes se saborea de una forma diferente gracias a Gin Mare: en vez de comerse, se bebe. La ginebra Premium mediterránea se ha propuesto reinventar la forma de tomar este clásico dulce el 6 de enero, y ha creado el primer cóctel inspirado en los sabores tradicionales de este postre: Mare de Reyes. Sirope de almendras y azahar, bebida [...]

Raza Nostra inaugura un singular espacio en el Mercado de Chamartín

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Tras varios meses de obras, el 16 de octubre, se ha reinaugurado la carnicería Raza Nostra en el Mercado de Chamartín. Esta remodelación se ha llevado a cabo para mejorar la infraestructura del local y presentar una nueva y espectacular carnicería-museo que tiene como máxima preservar y difundir el valor que poseen las razas de ganado español como patrimonio[...]

Suchard se renueva para estas navidades

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La tradicional marca de chocolates y turrones Suchard, perteneciente a la compañía Mondelez International, renueva el diseño de sus tabletas de turrón y bombones de cara a la Navidad. La nueva imagen de las tabletas de turrón Suchard supone una aproximación a los valores de tradición, emoción y magia que transmite la Navidad y ayudan a una más fácil ident[...]

Así es La Retorta, el mejor queso de España

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Empresa de tradición familiar, la de Finca Pascualete es una historia que se remonta a 1232, cuando D. Fernán Ruiz de Altamirano después de ayudar a las tropas cristianas en la conquista de Trujillo recibió como recompensa las tierras que hoy forman esta quesería. Desde entonces este lugar ubicado en el corazón de la Dehesa Extremeña ha visto pasar generacio[...]

Llega el vending solidario de Amas Antojo

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Grupo AMÁS, organización que apoya, promueve y defiende los derechos de las personas con discapacidad intelectual sigue en su empeño de insertar en el mundo laboral a personas con discapacidad intelectual. Por ello, ha lanzado una nueva línea de venta de su comida que es a través de máquinas vending, llamado vending solidario. Gracias a una gran variedad de [...]
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